02.98.92.58.60

Réservations uniquement par téléphone

lamuselouche@gmail.com

Fermé le mercredi, jeudi midi et

samedi midi

port de Douarnenez

01
Intro
B

istro avec vue imprenable sur le Port Rhu de Douarnenez. Cuisine locale de poissons, viandes, fruits de mer et desserts fait maison. Carte de vins de récoltant, bio et biodynamie, cocktails apéritifs et digestifs. Ambiance chaleureuse et conviviale dans ce restaurant atypique. Bon Appétit !

 

À LA CARTE

    

A PARTAGER

Assiette de Coquillages – Pour 2 14€
Planche Charcuterie / Fromage – Pour 2 14€

 

LES ENTRÉES

Velouté de Butternut / Granny Smith / Crème Châtaigne / Huile de Sauge 9€
Terrine de Campagne / Noisette / Nori / Sucrine / Gel Porto 8€
Escabèche de Rouget / Pommes Anna / Rouille / Sumac

11€

Œuf Parfait / Champignons / Soubise / Chips de Lard / Croûtons 10€

 

LES PLATS

Ravioles de Champignons / Espuma de Cresson / Pignons / Tomme 18€
Paleron de Bœuf Basse T°C / Carotte / Echalote / Olive / Balsamique 19€

Retour de Criée / Mousseline Chou-Fleur / Vanille / Tempura au Curry / Noisette

Selon Arrivage
Magret de Canard / Légumes Rôtis / Jus Court au Poivre Vert 22€

 

LES DESSERTS

Les Fromages Affinés 8€
Cheesecake Citron Vert / Parfait Glacé Citron / Suprêmes Agrumes / Badiane 9€
Tarte Tatin / Crème Vanille / Glace Cardamome 8€
Chocolat / Coco / Glace Réglisse 10€

 

LES ENFANTS

Volaille ou Poisson Blanc / Purée / Légumes
+ Glaces ou Sorbets Maison + 1 Boisson 12€

 

03
Carte

LA SOIF

Voici un extrait de notre carte des vins blancs …

75cl

 Loire

AOP Muscadet, Cuvée Domaine, Domaine de la Tourlaudière
Melon de Bourgogne 
19
AOP Vouvray, Domaine Vincent Carême
Chenin 
37

AOP Touraine, L’Escale, Clos Roussely
Sauvignon 

23

 Languedoc – Roussillon

AOP Languedoc, Eolienne, Le Mas d’Espanet
Grenache blanc, Picpoul, Viognier
35

AOP Languedoc, Huit Clos, Clos de l’Amandaie
Roussanne, Grenache Blanc

50

  Bourgogne / Beaujolais

AOP Viré-Clessé, Harmonie, Domaine de la Verpaille
Chardonnay
34

AOP Beaujolais, Perle du château, Domaine Pérol
Chardonnay

25

  Vallée du Rhône

AOP Saint-Péray, Grain de Silex, Domaine Guy Farge
Roussane, Marsanne 
47
VDF Les Amandiers, Domaine Raymond Usseglio
Grenache, Clairette, Picpoul
23

 

quelques références de nos vins rouges …

75cl

 Loire

VDF Les Collines Rouges, FX Barc
Pinot Noir
19
AOP Anjou, Château de Bois-Brinçon, La Seigneurie
Cabernet Franc
36
AOP Anjou, Violette, Le Clau de Nell
Cab Franc, Cab Sauvignon 
57

AOP Chinon, Les Terrasses, Domaine Lambert
Cabernet Franc

 

28

  Sud-Ouest

AOP Bergerac, Terra Caucina, Clos le Joncal
Merlot 

 

25

  Languedoc – Roussillon

IGP Côtes Catalanes, L’Atypique, Domaine Pierre Talayrach
Syrah, Merlot, Grenache, Carignan
19
VDF Amassa Vieilles Vignes, Domaine Ribiera
Cinsault, Grenache
28
VDF Corbières, Les Cayrelière, Château La Baronne
Grenache 
34

AOP Pic Saint-Loup, Clos des Reboussiers, Le Clos des Reboussiers
Syrah, Grenache

 

50

  Bourgogne / Beaujolais

AOP Givry 1er Cru L’Empreinte, Domaine Joblot
Pinot Noir 
81

AOP Beaujolais Pierres Dorées, Vignes Brun, Domaine des Prévelières
Gamay 

 

25

  Vallée du Rhône

AOP Ventoux, Maison Alméras
Syrah, Grenache
19
AOP Vacqueyras, Fruit Sauvage, Clos le Caveau
Grenache, Syrah 
44
VDF Les Graviers, Domaine Julien Cécillon
Syrah  
23

 

et les bulles …

12cl

75cl

AOP Vouvray Brut Blanc, Domaine Vincent Carême
Chenin 
6 35
AOP Champagne 1er Cru Blanc de Blancs, Maison Edouard Brun
Chardonnay 
10 58

 

04
VINS

NOS COCKTAILS

 

NOS COCKTAILS APÉRITIFS

Tarif

Américano / Négroni – 12cl 7€
Caïpirinha – 7cl 7€
Ti-Punch Copalli Organic White Rhum, Bélize – 7cl 7€
Spritz Breton (Saint-Malo Spritz et Cidre Brut) – 12cl 7€
Gin H2B, Tonic – 12cl 8€
Gin Ornabrak Single Malt, Tonic, Poivre du Timut – 12cl 10€

 

NOS COCKTAILS DESSERTS

Tarif

La Crème Brûlée 8€
L’Irish Coffee 8€
La Madeleine 8€

 

05
Cockt